Posted by 
આ ફક્ત રોગોથી જ નહીં પરંતુ બાળકો અને ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે અમૃત સમાન છે
હજારો વર્ષોનાં આયુર્વેદમાં,ઘીનો વપરાશ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારો માનવામાં આવે છે,પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં,ઘીના વપરાશ દ્વારા મેદસ્વીતામાં વધારો લોકોમાં ચિંતાનો મુદ્દો બની ગયો છે.
આ ધારણા ખોટી છે,ઘી લેવાથી આપણું શરીર ખૂબ તંદુરસ્ત રહે છે. તે ફક્ત રોગોથી જ નહીં પરંતુ બાળકો અને ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે અમૃત સમાન છે.
ચાલો આપણે જાણીએ કે સ્વદેશી ઘી મેળવવામાં 7 વિશેષ લાભો.
દિલની બીમારીઓ થી બચાવે છે.
ગાયનું સ્વદેશી ઘી હૃદયની બિમારીઓ સામે રક્ષણ આપે છે. સ્વદેશી ઘીનો વપરાશ સતત લોહી અને આંતરડામાં ખરાબ કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડે છે.
દેશી ઘી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટેરોલને વધારે છે. દેશી ઘી માં કેલ્શિયમ,ફોસ્ફરસ,ખનિજ અને પોટેશિયમ જેવા ઘણાં પોષક તત્વો હોય છે.
કોલેસ્ટરોલના નિયંત્રણમાં હોવાને લીધે,હૃદય યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે અને કેટલાક પ્રકારના હૃદય સંબંધિત રોગની શક્યતા ઘણી ઓછી થાય છે.
રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે.
દેશી ઘીમાં વિટામિન કે 2 પણ શામિલ હોય છે આ વિટામિન લોહીના કોષમાં સંગ્રહિત કેલ્શિયમને દૂર કરવા માટે કાર્ય કરે છે,જેથી રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો થાય છે.
ચરબી ઓછી કરે છે.
દેશી ઘી પેટમાં એસિડનો પ્રવાહ વધારે છે,જેથી પાચક પ્રક્રિયાને સારી બને છે.દેશી ઘી શરીરમાં જમા ચરબીને બદલવા અને તેને વિટામિન રૂપાંતરિત કરવાનું કામ પણ કરે છે.
ચહેરો ચમકદાર બનાવે.
દેશી ઘી ત્વચા માટે પણ ખૂબ સારું છે. તેમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો ત્વચાને નરમ અને ચમકદાર બનાવે છે.
હાડકાને મજબૂત કરે છે.
દેશી ઘી હાડકાં માટે જરૂરી કેલ્શિયમ પણ આપે છે અને તેમને મજબૂત બનાવે છે.
માઈગ્રેન દૂર કરે છે.
જો તમે ગાયનું સ્વદેશી ઘી ખાવ છો,તો તે ખૂબ સારું છે.નાકમાં ગાયના ઘરેલું ઘીના બે થી ત્રણ ટીપાં નાંખવાથી માઇગ્રેન ની પીડા ઓછી હોય છે.
ગર્ભવતી સ્ત્રીને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.
ગર્ભવતી સ્ત્રીઓને દેશી ઘી નો ખોરાક આપવાથી ગર્ભાશયમાં રહેલા સીસું નું શરીર મજબૂત રહશે અને મગજ પણ તેજ થશે.
