ગુણો નો ભંડાર છે કોળા ના બીજ,હ્રદય રોગ સહીત આ બીમારીઓ થી કરે છે બચાવ

Posted by

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે કોળુ ખાવુ આરોગ્ય માટે લાભકારી છે. પણ તેના બીજમાં પણ ઘણા ગુણ છુપાયા છે. જેનાથી આરોગ્ય સાથે  જોડયેલ અનેક પરેશાનીઓમાં રાહત મળી શકે છે.  કોળાના બીજમાં ઝિંક ભરપૂર પ્રમાણમાં જોવા મળે છે જે કોઈ બીજા શાકમાં નથી મળતા.  તમે તેને શાક, ફળ, મીઠાઈ કે નાસ્તામાં નાખીને પણ ખાઈ શકો છો.  આવો જાણીએ તેના ફાયદા વિશે.

કોળું ફાયદાકારક હોય છે પરંતુ તેની સાથે જ કોળું ના બીજ પણ તબિયત ને ઘણા પ્રકારના લાભ પહોંચાડે છે.કોળા ને બહુ બધા લોકો સીતાફળ પણ પકહે છે અને પૌષ્ટિકતા થી ભરેલ હોય છે. કોળા માં વિટામીન ડી, વિટામીન એ, વિટામીન બી1, વિટામીન બી2, વિટામીન બી6, વિટામીન સી અને વિટામીન ઈ ના સિવાય બીટા કેરોટીન નો સારો સ્ત્રોત મળે છે. કોળું બહુ ફાયદાકારક હોય પરંતુ આ વાત તમને જાણીને હેરાની થશે કે કોળા થી વધારે તેના બીજ ફાયદાકારક હોય છે અને તેમને ખાવાથી તમારી રોગ પ્રતિરોધક ક્ષમતા વધે છે અને તમે ઓછા બીમાર પડશો. કોળું જ નહિ તેના બીજ પણ છે ફાયદાકારક, તેના વિશે તમારે જાણવું જોઈએ.

કોળું જ નહી તેના બીજ પણ છે ફાયદાકારક કોળા માં હાજર બીટા કેરોટીન તમારા શરીર માં ફ્રી રેડીકલ થી લડવામાં મદદગાર સાબિત થાય છે. કોળા ના બીજ માં અનેક કાર્બનિક રસાયણ, પોષક તત્વ અને ખનીજ લવણ મળે છે, જેમાં તમામ રોગો ના ઉપચારો ને અપનાવવામાં આવી શકે છે. તો ચાલો જણાવીએ તમને કોળા ના બીજ ના ફાયદા.

હ્રદય સંબંધી બીમારી કોળા ના બીજ હ્રદય અને યકૃત સંબંધી સમસ્યાઓ થી નીપટવામાં સહાયક હોય છે. દરેક દિવસે લગભગ 2 ગ્રામ કોળા ના બીજ નું સેવન તમને ફાયદો પહોંચાડી શકે છે. કોળા માં ફાઈબર, પોટેશિયમ અને વિટામીન સી મળે છે. પોટેશિયમ ના સેવન થી દિલ ની બીમારીઓ નું જોખમ ઓછુ થઇ શકે છે અને તેના બીજ મિનરલ અને મેગ્નેશિયમ થી પણ ભરપુર હોય છે.

દર્દ અને ગઠીયા કેટલાક વિશેષજ્ઞો ના મુજબ ગઠીયાના રોગીઓ ને કોળા ના બીજો નું સેવન કરવું જોઈએ, તેના બીજો ને પ્રાકૃતિક દવા તરીકે ઉપયોગ માં લેવામાં આવે છે. તેનાથી તમારા શરીર પર કોઈ દુષ્પ્રભાવ નથી પડતો. કોળા ના બીજ ના સેવન થી શરીર માં રક્ત અને ઉર્જા ના સ્તર નું સાચું રૂપ થી નિર્માણ થાય છે.

તણાવ અને અનિન્દ્રા કોળા ના બીજ માં ટ્રીપ્ટોફેન પ્રોટીન મળે છે જે ઊંઘ નું કારક માનવામાં આવે છે. કોળા ના બીજ ના સેવન થી અનિંદ્રા ની સમસ્યા દુર થાય છે અને તેમાં હાજર એમીનો એસીડ ટ્રીપ્ટોફન શરીર માં સેરોટોનીન ને પરિવર્તિત કરીને ગહેરી ઊંઘ માં મદદ કરે છે. આ કારણે જેમને ઊંઘ ની સમસ્યા છે તેમને તેનું સેવન જરૂર કરવું જોઈએ.

હાઈ બ્લડ પ્રેશર કોળા ના બીજો માં એન્ટીઓક્સીડેન્ટસ ના ગુણ મળે છે જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર ને ઓછુ કરવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કોળા ના બીજ બ્લડ શુગર લેવલ ને કંટ્રોલ કરે છે અને અગ્નાશય ને સક્રિય કરે છે. તેથી મધુમેહ ના રોગીઓ ને કોળા ના બીજ ના સેવન ની સલાહ આપવામાં આવે છે.

દાંતો માટે એવું માનવામાં આવે છે કે કોળા ના બીજ દાંતો ની સમસ્યાઓ ને પણ દુર કરે છે. 3-4 લસણ ની કળીઓ ની સાથે લગભગ 5-6 ગ્રામ કોળા ના બીજ ને ગરમ પાણી ની સાથે ઉકાળી લો. પછી પાણી ને સારી રીતે ઉકાળ્યા પછી તેને ગાળી લો અને હલકા ગરમ પાણી માં કોગળો કરો. એવું કરવાથી દાંતો નું દર્દ દુર થશે અને કોળા ના બીજ થી તમારા દાંતો ની સમસ્યા હંમેશા દુર રહેશે.

કોળાની બીજ સામાન્ય રીતે આકારમાં રંગ અને અંડાકાર ગ્રીન લીલા હોય છે અને બધા વર્ષ રાઉન્ડ ઉપલબ્ધ છે. તેઓ પોષકતત્વોથી ભરપૂર છે જે પુરુષોના સ્વાસ્થ્યને મોટા પ્રમાણમાં લાભ લઈ શકે છે.કોળુના બીજ ઝીંક સાથે લોડ થાય છે જે એકંદર શુક્રાણુ ગુણવત્તા અને પુરુષ પ્રજનનક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. તે તંદુરસ્ત ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરને જાળવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. કોળાના બીજ પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, જસત અને પોટેશિયમનો સારો સ્રોત છે, જે પુરુષોના જાતીય સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે જરૂરી પોષક તત્ત્વો છે.

કોળાના દાણાનો ઉપયોગ કરીને સૌમ્ય પ્રોસ્ટેટિક હાયપરપ્લાસિયા (બી.પી.એચ.) ની મદદ કરી શકે છે, એક એવી સ્થિતિ જે મોટી પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિના કારણે પેશાબ સાથે સમસ્યા ઊભી કરે છે. તેથી, સૌમ્ય પ્રોસ્ટેટિક હાયપરપ્લાસિયા (બી.પી.એચ.) થી સંબંધિત લક્ષણોને ઘટાડવા માટે તે નિયમિતપણે વપરાશ કરો.

સ્નાયુ આરોગ્ય બુસ્ટ સ્નાયુઓના નિર્માણ અને સમારકામ માટે પ્રોટીન જરૂરી છે અને તે કોળાના બીજમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના કૃષિ પોષક તત્ત્વોના વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર, 100 ગ્રામ કોળાના બિયારણમાં 23.33 ગ્રામ પ્રોટિન છે.તમે તેને પ્રોટીનને વધારવા માટે સવારે સોડામાં ભેળવી શકો છો.

 

કોળુ બીજ અન્ય આરોગ્ય લાભો કોળુના બીજ ઝીંકથી ભરેલા છે, જે નવા કોષોની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તેમની મરામત કરે છે. તેઓ સ્વસ્થ અને મજાની વાળને પ્રોત્સાહન આપવા પણ મદદ કરે છે. ફોસ્ફરસની હાજરી તમારા ચયાપચયની ક્રિયાને અસ્પષ્ટ બનાવે છે અને શરીરને ઊર્જા પૂરી પાડે છે. કોળાની બીજ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે અને અપચો અટકાવવામાં મદદ કરે છે.

લેટેસ્ટ News & Stories અને Videos માટે પેજ લાઈક કરો

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *